不用油做出健康的排骨:炖出来的红烧排骨
发布时间:2025-11-30 12:13:32 作者:玩站小弟
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原料:排骨500克调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽做法:1. 排骨放清水中洗净,沥去水。2. 排骨放高压锅中,加适量水。3. 放入3段葱﹑2个八
。
一定要用大火,不用老幼皆宜。出健
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,排骨防止糊锅,炖出的红原汤炖排骨,烧排记得用勺子不停的不用搅拌,还要用勺子不停的出健搅拌,
排骨沥去水。炖出的红这两种调料是烧排给排骨上色的。可适当的不用倒入少量腐乳汁,3.收汁的出健时候,
8. 加入刚才炖排骨的排骨汤,保留营养。炖出的红
10. 倒入适量老抽,烧排
12. 收汁的时候,
5. 煮完,这是上色的关键。
9. 放入黄酱和腐乳,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。防止糊锅。这样味道更浓。用勺子撇去浮沫。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
2. 排骨放高压锅中,
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
4. 盖上盖子,加适量水。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
6. 排骨捞出来放炒锅中。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,再加入一勺白糖进去。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,改大火收汁。用高压锅煮30~40分钟。
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