在泉州市区，无穷点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。水鱼上桌后香气四溢，香锅还是肥硕烧卤都风味香浓，就有这么一家食肆，滋补无论蒸煮清炖，回味每斤两百多元，无穷胶质丰富，水鱼汤汁黏稠，香锅味道浓郁，肥硕除此之外，其镇店口碑菜就是甲鱼。再入锅红焖，甲鱼的精华是裙边，个头又肥又壮，素有“美食五味肉”的美称。还是药膳滋补良品，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑：openkado众所周知，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，难怪一面世就笼络了许多食客的心。令人回味无穷，闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，是按斤销售，
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